钟薛高回应雪糕不化：固形物高，契合国家相关规范
中新网7月3日电 7月2日，“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。2日晚间，针对网传钟薛高海盐椰椰产品长期不消融问题，钟薛高回应称，并不存在不消融的雪糕。固形物高、水少，彻底消融后天然就为粘稠状，不会彻底散开变成一滩水状。\n\n\n\n 钟薛高表明，消融呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等等，产品自身固形物含量到达40%左右，除部分质料自身含少数水外，配方未额定增加饮用水。一起关于增加问题，为在货架期内坚持产品的杰出风味和形状，产品仅运用极少数的食物乳化增稠剂，均严厉依照国家相关规范增加。(中新财经)【修改:于晓】